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凉白开 发表于 2006-9-4 11:17

秋天饮食要注意什么?(转)

<P><FONT face=幼圆 size=4>现在,我国大部分地区气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排饮食的最好季节。不过,如果安排不当,也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身,那么秋季安排饮食要注意什么呢?</FONT></P>
<P><FONT face=幼圆 size=4>1、要注意防止热能过剩。<br>  一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多,摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,这样不好。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。  </FONT></P>
<P><br><FONT face=幼圆 size=4>2、从中医食疗理论上讲,认为秋季属气燥,“宜食麻以润其燥”。  <br>  在我国黄河流域,一到秋季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,中医还认为秋季属合,万物收敛,因此又主张“应吃辛以发散”,意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物,如芹菜。</FONT>  </P>
<P><br><FONT face=幼圆 size=4>3、由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。  <br>  饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。</FONT> </P>
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-9-4 11:18:56编辑过][/color][/align]

小强 发表于 2006-9-4 13:56

小可认为 主要以多吃肉为主 毕竟马上要过冬了嘛 在北方有句话,到了立秋就开始“贴秋膘”了 吼[em01]

晚风 发表于 2006-10-17 00:36

<P>秋天多吃牛羊肉。。就是多吃肉。</P>

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